Корзина
852 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
+380997073284
+380997073284
+380679835503

Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм) с гидрозатвором горячего копчения 550х300х280 мм, большая

970 грн.

Показать оптовые цены
  • 775 грн/шт.
    при заказе от 2 шт.
В наличииОптом и в розницу
Купить
Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм) с гидрозатвором горячего копчения 550х300х280 мм, большая
Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм) с гидрозатвором горячего копчения 550х300х280 мм, большая
970 грн.
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380997073284
  • +380679835503
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380997073284
  • +380679835503
  • Контакты
    • Телефон:
      +380997073284
      +380679835503
    • Контактное лицо:
      Елена
    • Адрес:
      ТЦ "Барабашово", автостоянка Гелиос, магазин номер 10., Харьков, Харьковская область, Украина
    • Email:
      pochta@gradusok.com.ua
  • Условия возврата и обмена
Закажи и получи подарок
Вы экономите 30 грн.

Получите эти позиции бесплатно при покупке Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм) с гидрозатвором горячего копчения 550х300х280 мм, большая

Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм)

с гидрозатвором, большого размера – 550х300х280 мм

Компактная, удобная и мобильная коптильня для горячего копчения с гидрозатвором.

Толщина металла – 2 мм. Коптильня долговечна, изготовлена из холоднокатаной стали, которая выдерживает большие температуры нагрева (её не ведёт), в отличие от горячекатаной.

Коптильня с такой толщиной металла прослужит вам долго и надежно. Усиленный металл не прогорит. Будет надежным помощником в приготовлении копченостей на долгое время.

Для предотвращения распространения запахов сделан гидрозатвор. Такая конструкция позволит использовать коптильню в домашних условиях. Достаточно надеть шланг на выходную трубку и вывести ее за окно. 

Летом, на природе такой коптильни хватит и на большую компанию.

Можно готовить копченое мясо, рыбу. Существует масса рецептов. Нельзя коптить на хвойных щепках. Они придадут пище горьковатый запах и вкус.

Существуют целые традиции копчения на ольховых, фруктовых, дубовых щепках.

Как работать с коптильней:

Перед приготовлением прочтите рецепт или самостоятельно определитесь, какой продукт копчения вы хотите получить – варено-копченый или суховато-копченый:

  • Для получения варено-копченого эффекта в крышку гидрозатвора надо наливать воду. Если вы готовите в помещении, то можно рассчитывать только на варено-копченую продукцию.
  • Если вы готовите на улице, то для получения суховато-копченого эффекта не наливайте воду в отверстие для гидрозатвора.

Для начала работы необходимо:

  • Подготовить продукты. Важным моментом в копчении является приготовление маринада. От этого в основном зависит вкус приготавливаемого продукта.
  • насыпать щепу на дно камеры. (Кроме щепы хвойных деревьев. Они придают горький вкус продуктам);
  • установить на опилки металлический поддон (жиросборник);
  • на ручки поддона (жиросборника) установить решетку с продуктами первого яруса. При необходимости установить вторую решетку с продуктами;
  • налить воды по периметру в гидрозатвор (по мере необходимости);
  • установить коптильню на малый огонь. Для приготовления продуктов копчения не требуется большого огня.

Началом готовки продуктов считается момент, когда появился дым.

 

Также у нас на сайте Вы можете купить бытовые коптильни для домашнего, семейного использования с толщиной стали 1,5 мм:

Коптильня с гидрозатвором горячего копчения малая (300х300х280 мм, толщина 1,5 мм)

Коптильня с гидрозатвором горячего копчения средняя (425х300х280 мм, толщина 1,5 мм)

Коптильня с гидрозатвором горячего копчения большая (550х300х280 мм, толщина 1,5 мм)

 

Дополнительно у нас на сайте можно купить товары, которые могут Вам пригодиться на пикнике:

Щепа для копчения. Бук. Ольха. Черешня.

Мини-горелки газовые ручные для розжига огня.

Газовые баллоны к горелкам. 

Сухое горючее (сухой спирт) для розжига огня 10х8 табл./упак.

Характеристики
Основные
Производитель   Про Тек
Страна производитель Украина
Тип коптильни   Древесная
Тип копчения Горячее
Количество уровней коптильни 2
Форма Прямоугольная
Конструкция Цельная
Материал Сталь
Толщина материала 2.0 (мм)
Источник тепла Горелки
Источник дыма Щепа, Опилки
Дополнительные характеристики
размеры, мм 550х300х280
  • Цена: 970 грн.
Отзывы о товаре
    Категории
    Электро - бензо инструмент. Станки
    +380997073284
    +380679835503
    ГрадусОК
    Елена
    Украина Харьковская область Харьков ТЦ "Барабашово", автостоянка Гелиос, магазин номер 10.
    Карта